O Ganoderma (Reishi) é um cogumelo que não é frequentemente utilizado na culinária porque é difícel de obter e tem um sabor amargoo Ganoderma é utilizado principalmente para fins puramente medicinais e tem uma série de benefícios para a saúde. Na verdade, é conhecido entre os praticantes da medicina chinesa como o "rei das ervas."
Todos os cogumelos são o "fruto" de fungos, bem como a parte reprodutiva. O Ganoderma pode ser encontrado crescendo a partir de redes subterrâneas chamados micélio perto de resíduos orgânicos, que são uma boa fonte de nutrientes. Dadas as condições adequadas, o Ganoderma pode realmente ser cultivado e utilizado na medicina.
O mundo oriental tem vindo a utilizar Ganoderma por milhares de anos, especialmente na China e no Japão. Mesmo os antigos reis e imperadores bebiam chá de Reishi porque acreditava-se que as suas propriedades encorajavam vigor e vida longa. Eles também pensaram que o chá aumentava a sua sabedoria e felicidade.
O uso de Reishi atingiu o mundo ocidental, onde hoje em dia se fazem elixires do cogumelo com a finalidade de promover a vitalidade e longevidade. É também utilizado para tratar certas condições médicas.
Benefícios de Ganoderma e Suplementos
Os benefícios do Ganoderma são tão bem conhecidos e comprovados. Podem ser comprados secos, em comprimidos, cápsulas concentradas, ou mesmo como um extrato. Em qualquer uma destas formas o Ganoderma pode ser utilizado como um suplemento dietético.
Aqui está uma lista dos benefícios que o Ganoderma têm como um suplemento dietético diário ou para ajudar a tratar certas condições médicas:
Estes cogumelos são antioxidantes muito fortes. Os antioxidantes protegem o organismo dos efeitos negativos dos radicais livres que são formados no interior do corpo por exposição diária ao sol, produtos químicos e poluentes. O Ganoderma impulsiona o sistema imunológico, especialmente quando tomado com outros suplementos antioxidantes.
Acredita-se que o Ganoderma pode suprimir o crescimento de tumores em pessoas com cancro. Pode suprimir o crescimento das membranas das células cancerosas para evitar o tumor se espalhe. Por esta razão, o Ganoderma é muitas vezes utilizado em doses especificas para prevenir cancros.
O Ganoderma também é benéfico para pessoas que sofrem de asma e outras doenças respiratórias, porque demonstra ter um efeito curativo sobre os pulmões. O Ganoderma é útil para a construção de força respiratória e reduzir a tosse.
O Ganoderma têm propriedades anti-inflamatórias e, portanto, é por vezes utilizado em pacientes que sofrem de Alzheimer e doença de coração. Isto é baseado na ideia de que a inflamação desempenha um papel em cada uma destas condições. A dor que acompanha outras condições inflamatórias como a artrite e a nevralgia pode também ser diminuída por suplementos de Ganoderma.
Em relação aos beneficios para o coração, o Ganoderma pode melhorar o fluxo de sangue para o coração e reduzir a quantidade de oxigénio que o coração consome. Pode ajudar a diminuir o colesterol e alguns dos ingredientes podem ajudar a combater a pressão arterial elevada.
Ingredientes do Ganoderma
Então exatamente o que está no Ganoderma que lhe confere tantos benefícios para a saúde? Os cientistas descobriram que um dos ingredientes ativos são os polissacarídeos, que contêm betaglucano. betaglucano é conhecido pela sua capacidade de melhorar o sistema imunitário - na verdade, é um dos mais fortes suplementos para o sistema imunitário que existe.
Outro ingrediente do Ganoderma é o triterpenos. O tipo encontrado em Ganoderma é um ácido ganoderic que tem sido comprovado em estudos para aliviar os sintomas de alergias, parando a libertação de histamina. Também pode melhorar o uso do corpo de oxigénio e ajudar a função hepática.